Синну соли мактабӣ

Печи гови гӯштӣ

Печи гови гӯштӣ

4 хизмат мекунад (2 калонсол ва 2 фарзанд)
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 10 дақиқа

1 қошуқ равғани зайтун ё равғани рапс
350 гм стейк ба гӯшти гӯшт, лоғар аз болои гандум бурида (барои нигоҳ доштани гӯшт)
1 пиёз испанӣ (сурх), дучандон ва лоғар бурида
1 капси сурх, дучанд, арзанда ва буридашуда
100 гр нахўд барф, мева
2 чошнии чошнии barbeque
1 авокадо, дучанд, арзанда ва бурида
335 гм маҷмӯъи пурра ё бисёрҷабҳа

  1. Шишаи калони пухтаро дар болои гармӣ гарм кунед. Нисфи равғанро илова кунед ва гӯшти говро зуд пазед. Хориҷ аз ШМШ. Равған ва пиёз боқимонро ба ШМШ илова кунед ва 2 дақиқа омезед. Нахўд ва лўбиёи барфро илова намуда, 2 дақиқа боз омехта кунед. Илова чошнии barbecue, ва абрҳоро омезиши. Агар лозим ояд, гӯшти говро ба панир баред, якҷоя тақсим кунед ва мавсим кунед.
  2. Гармӣ мувофиқи дастурҳои бастаҳо.
  3. Барои васл кардани печҳо, spoonfuls омехтаи говро ба таври амудӣ дар маркази қафо ва боло бо иловаро авокадо гузоред. Аз поёни боло қафо канда, сипас ҳар ду тарафи онро пӯшед, то онҳо дар марказ якдигарро ташкил кунанд.

Маслиҳат: барои алтернативаи гиёҳӣ, ба ҷои гов лӯбиёи омехтаи Мексика тофу ё 420 гм. Агар шумо ва фарзандонатон маззаи гарм ва тунд дошта бошед, қаламфури жалапено (чилиҳои сабз) дар паҳлӯ хизмат кунед.

Фарзандони шумо шояд мехоҳанд, ки печондани молҳои худро пеш гиранд, аз ин рӯ барои таҷриба каме қулай бошед.