Маълумот

Крудизм дар кӯдакон. Ғизои хатарнок дар кӯдакӣ

Крудизм дар кӯдакон. Ғизои хатарнок дар кӯдакӣ

Дар ҳоле ки веганизми хом аз истеъмоли истисноии хӯрокҳои пайдоиши растанӣ иборат аст, ки аз 45-50 ° С зиёд пухта нашудаанд, ба гуфтаи пайравони худ, барои баланд бардоштани сатҳи қобилияти ғизоӣ, як тамоюли парҳезӣ вуҷуд дорад, ки аз он боло меравад ва дар бар мегирад хӯрокҳои напухтаи ҳайвонот, ғизои хом аст.

Бо вуҷуди ин, хӯроки хом дар кӯдакон метавонад парҳези хатарнок бошад. Дар сайти мо мо ба шумо мегӯем, ки чаро.

Веганизми хом метавонад дар кӯдакӣ афзалиятҳо дошта бошад, ба монанди таъминоти хуби витамин - ба истиснои витамини В12, миқдори зиёди маъданҳо, агар сабзавот, чормағз ва тухмиҳо ҳар рӯз истеъмол карда шаванд ва пешгирии эҳтимолияти фарбеҳӣ тавассути канорагирӣ аз равғанҳои транс ва шакарҳои тозашуда.

Бо вуҷуди ин, он низ нуқсонҳо дорад, асосан мушкилоти саломатӣ, аз қабили мушкилоти ҳозима - вақте ки мо селлюлозаи зиёдеро истеъмол мекунем, ки рӯдаи меъдаю рӯдаи мо онро ҳазм карда наметавонад- ё шикофҳои дандон ба сабаби маҷбуран хӯрок хӯрдан бо назардошти миқдори ками калориянокии хӯрокҳои растанӣ.

Норасоиҳои дигар мустақиман ба ниёзҳои кӯдакӣ ва наврасӣ алоқаманданд, ба монанди таъхир дар афзоиш аз ҳисоби саҳми сафедаи дорои арзиши ками биологӣ ё мушкилоти заъфи ғайриоддӣ дар устухонҳо аз ҳисоби саҳми маҳдуди калтсий.

Аммо, ғизои хом дар кӯдакон, яъне,ба ин парҳез ворид кардани хӯрокҳои аз ҳайвоноти хом пайдошуда сифатҳои онро беҳтар намекунад, баръакс. Гарчанде ки ба назар гирифтан мумкин аст, ки таъминоти сафедаи хушсифат хеле беҳтар карда мешавад, зеро гӯшт, моҳӣ ё тухм сафедаи дорои арзиши баланди биологиро медиҳанд, заҳролудшавӣ аз хӯрок, ки дар натиҷаи хӯрдан ё нӯшидани хӯрокҳои бо микроорганизмҳои эҳтимолан патогенӣ олуда ба вуҷуд омадааст, ба таври назаррас афзоиш ёфтааст.

На ҳама микроорганизмҳо токсиинфексияро ба вуҷуд меоранд ва онҳое, ки дар ҳама ҳолатҳо чунин нестанд, зеро системаи иммунӣ метавонад дар баъзе ҳолатҳо сироятро боздорад. Аммо, бояд дар хотир дошт, ки кӯдакон, хусусан хурдтаринҳо, иммунитети рушдёбанда доранд, метавонад хеле ҷиддӣ бошад, ки онҳо ба заҳролудшавӣ аз хӯрок гирифтор мешаванд.

Salmonella, Shigella, E. coli ё Campylobacter, сироятҳои заҳролудро бо нишонаҳои ба ҳам монанд, аз ҷумла fтаб, дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, дарунравӣ ва дарди шикам. Шиддати хуруҷ аз бори микробҳо, миқдори истеъмолшуда ва вирусулияти микроорганизми мушаххасе, ки ғизои мавриди назарро олуда мекунанд, вобаста аст, дар ҳоле ки баъзе зотҳо он қадар заҳролуданд, ки метавонанд боиси марг шаванд.

Агар шумо хоҳед, ки ба хурдсолон ғизои пайдоиши ҳайвонот бидуни пухтан дар ҳарорати баланд пешниҳод кунед, бояд усулҳои маҳдуд кардани шумораи микроорганизмҳои номатлубро ҷустуҷӯ кунанд, ба монанди тамокукашӣ ё ферментатсия, гарчанде ки танҳо пухтупази дуруст, дар ҳарорате, ки барои куштани микроорганизмҳои имконпазир дар маркази порча пухта мешавад ва гигиена ҳангоми тайёр кардани хӯрок, аз хӯрокҳои 100% токсинфексия пешгирӣ кунед.

Шумо метавонед мақолаҳои бештар ба монанди хонед Крудизм дар кӯдакон. Ғизои хатарнок дар кӯдакӣ, дар категорияи ғизои кӯдакони навзод.


Видео: Kent Hovind - Seminar 5 - The Dangers of Evolution MULTISUBS (Декабр 2021).